調味料 海の精 麦味噌（国産特別栽培原料） 1kg 通常価格 1447 円 (税込) 購入はこちら ※商品価格以外に別途送料がかかります。 説明 九州や中四国地方でよく食べられる大麦と大豆の味噌 麦麹のさっぱりとした甘味と旨味 塩分約10.5% 商品説明 国産特別栽培の丸大豆と大麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわってつくりました。甘味は控えめですが、麦麹のさっぱりとした旨みが魅力の、きりっとした味です。有益な菌や酵素が豊富で、毎日の健康づくりに役立ちます。 国産特別栽培の丸大豆と大麦を使用 加熱処理をしていない生タイプの味噌 麦の粒をそのまま残している 味噌を発酵させた酵母菌や乳酸菌、それらが生み出した酵素がそのまま生きている 麦麹のさっぱりした甘味と旨味 味噌料理の他、洋風料理の隠し味にも 塩分約10.5% コメントは受け付けていません。
国産特別栽培の丸大豆と大麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわってつくりました。甘味は控えめですが、麦麹のさっぱりとした旨みが魅力の、きりっとした味です。有益な菌や酵素が豊富で、毎日の健康づくりに役立ちます。