このたび、電子書籍 『近江千年の食文化 ― 知らなかった、水と米と祈りの物語』 をAmazon Kindleにて出版いたしました。

 

 

滋賀・近江には、琵琶湖とともに育まれてきた「水」「米」「食」、そして祈りの文化があります。

 

 

本書では、私たちの身近にありながら、意外と知られていない近江の食文化や歴史をたどりながら、琵琶湖と人々の暮らしのつながりをご紹介しています。

 

 

「魚のゆりかご水田」をはじめとする琵琶湖と農業の関係、近江に残る古くからの食文化や祭祀、そして現在まで受け継がれてきた人々の営みについて、実際に現地を訪れ、体験しながらまとめました。

 

 

普段何気なく目にしている田んぼや琵琶湖の風景も、その背景を知ることで、少し違って見えてくるかもしれません。

 

 

本書には、実際に撮影した写真も掲載しています。

 

滋賀にお住まいの方はもちろん、近江の歴史や食文化、日本の米文化、琵琶湖に関心のある方にもお読みいただけましたら幸いです。

 

 

書籍名
『近江千年の食文化 ― 知らなかった、水と米と祈りの物語』

 

著者
田中美子

 

販売価格
980円（税込）

 

販売
Amazon Kindle

※Kindle Unlimitedをご利用の方は、対象期間中、追加料金なしでお読みいただけます。

 

▶ 電子書籍『近江千年の食文化』の商品ページはこちら